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LA SAGRA DEL CARCIOFO A NISCEMI
Fonte: ilturista.info - 14/03/2019
Dal 30 Marzo 2019 al 07 Aprile 2019 Terra di agrumi ma anche di grandi tradizioni orticole, la Sicilia ha in Niscemi la sua capitale del carciofo. Per la XXIX edizione lo celebra, come ogni primavera (quest’anno dal 30 marzo al 7 aprile 2019) organizzando la Sagra del Carciofo Violetto, una kermesse in cui enogastronomia e spettacolo vanno a braccetto. Il cuore pulsante della Sagra del Carciofo Violetto è, ovviamente, la grande area degustazione in cui, sia a pranzo che a cena, si apprezzano mille varianti culinarie di questo nobile ortaggio. Da non perdetere soprattutto la Caciucculata, specialità tradizionale che si prepara cucinando i carciofi con mollica di pane, aglio, acciughe e pecorino; ma altrettanto stuzzicanti sono gli abbinamenti tra carciofi e ricette di pesce, Niscemi è arroccata su un altopiano, ma il mare è a un passo, 20 km a sud.

Il contorno della Sagra del Carciofo Violetto è quello classico della festa di paese. Gli stand in cui il gusto incontra le tradizioni artigianali del luogo restano aperti non-stop, oltre ai negozi, anche mostre d’arte e fotografia, mentre la sera è all’insegna della musica e del ballo. Il sabato ci si assiepa attorno al corteo storico con gruppi folkloristici in costume che sfila per le vie del centro storico. Gli organizzatori della Sagra del Carciofo Violetto propongono anche una visita guidata alla Riserva Naturale della Sughereta di Niscemi: l'occasione è buona per passeggiare in un bosco di quasi 3000 ettari, tra esemplari secolari che superano i 15 metri di altezza, lungo sentieri in cui la primavera già risveglia colori e profumi della macchia mediterranea. Se ti interessa l'argomento, leggi anche il nostro articolo sulle più importanti sagre del carciofo in Italia.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra
Nome: Sagra del Carciofo Violetto
Dove: Niscemi (Caltanissetta).
Date: dal 30 marzo al 7 aprile 2019.
Orario e programma: in attesa di dettagli per l'edizione 2019.
Maggiori informazioni sul sito ufficiale della manifestazione.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra enogastronomica.
Come arrivare: Niscemi si trova 80 km a sud-est di Caltanissetta, a circa 20 km dalla costa meridionale della Sicilia, a 90 km dall’aeroporto di Catania. Da Catania si raggiunge in treno Caltanissetta e si prosegue con gli autobus locali di Etna Trasporti.
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